hoyi's Weblog

端午近了，是該吃粽子的時候。

我打小就喜歡甜食，具軟糯彈牙口感的食物尤佳。所以，冷天裡大嚼湯團元宵，熱起來就理所當然地吃布丁、吃麻糬、吃涼圓……當然更少不了鹼粽，不論是素顏朝天或者餡夾紅豆，姐姐來一個吃一個、來兩個吃一雙。人說肥仔不是一天養出來的，良有以也。

幼時嬌養，大人總說糯米傷胃氣，不宜多吃；就算勉強放行，總要我澆上蜂蜜──說是除了香甜馥美之外，尚且溫和滋補。弄得我一個小人兒，卻養就一張刁嘴，舌頭比爹娘還挑。

長得大來，我反而偏愛用砂糖佐鹼粽，略黃的粗糖尤佳。除了那股子蔗汁搾出的香甜味之外，糖粒那種脆沙沙的口感，和鹼粽軟中帶韌的米香非常對味，「嚼之忘塵」這四個字用來當真不誇張，更是我年年夏天都期待的高潮。

……偏偏今年阿麻身體不好，正在住院；就沒人記得買鹼粽給我了。

阿麻阿麻，妳快點好起來呀。沒有人上街替我買鹼粽，我不會自己挑呀。而且，我婚還沒結、大毛二毛都還沒生，妳可得記得答應我幫我帶小孩的吶。

太想妳了。